Syntetiskt kött är framtiden

Syntetiskt kött är framtiden

Det överraskar nog ingen i västvärlden idag att jordens klimatförändringar påverkar våran kära planet negativt. Det som däremot kan överraska många är att en av de största miljöbovarna vi har idag är vår köttkonsumtion och alla dess konsekvenser.

 

Ska vi människor vända på steken och få koldioxidutsläppen att ändra riktning MÅSTE vi trappa ner på vår köttkonsumtion, annars låter vi planetens framtid förstöras framför våra ögon och på våra tallrikar.

 

För att producera ett enda kilo kött används mellan 5 000 – 20 000 liter vatten. I Sverige konsumerar även varje person i snitt 85 kg kött per år. Detta kan i längden leda till förödande effekter i de områden där brist på vatten redan är ett stort problem. Vi äter helt enkelt för mycket kött i dagens samhälle, detta är ett faktum och de som talar emot detta har fel. Vi i de rikare delarna av världen måste göra någonting åt detta innan de allra fattigaste får betala för vårt egoistiska och ansvarslösa tänk.

 

Det finns många olika lösningar på detta problem men de flesta lösningar är inte så populära, vilket inte är så märkvärdigt. Vi som art älskar kött samtidigt som det bästa vore om alla åt mer miljövänligt och därmed åt alternativ till kött. Alla människor är dock inte villiga att ge upp deras diet för till exempel en vegetarisk eller vegansk sådan. Bland all debatt mellan “köttätare” och “icke-köttätare” finns dock en lösning som inte påverkar någon utav parterna samtidigt som den gynnar miljön. Denna lösning är syntetiskt odlat kött. Man tar helt enkelt celler från till exempel en kos muskelvävnad och använder sig därefter av stamceller som som har förmågan att kopiera muskelvävnaden och därmed “skapa” en bit kött. Detta kanske låter som någonting ur en film men denna teknik finns redan och med större finansiering från olika håll kommer denna köttproduktion bli billigare, snabbare och framför allt mer miljövänligt än den traditionella produktionen av kött.

 

Om man satsar på syntetisk framtagning av kött kommer, som jag nämnde, miljön påverkas positivt. 15% av jordens koldioxidutsläpp står världens köttproduktion för. Detta är en enorm siffra som bara kommer stiga då antalet människor på jorden ökar. Syntetisk produktion av kött skulle kunna dra ner dessa skrämmande siffror markant. Då kan man undra hur alla dessa människor ska få sin mat men då syntetiskt kött kan produceras billigare och under ett högre tempo kommer problemen med brist på mat i världen snarare bli bättre än de varit tidigare.

 

Det främsta argumentet mot denna nya produktionsteknik är att människor kommer mista sina jobb. Så kan fallet vara för en del bönder men vad väger tyngst? Köttproducenternas ekonomi eller alla kommande generationers framtid? Detta är för oss en enkel fråga. Dessutom har produktionsförbättringar skett i alla tider och lett till nya arbetsmöjligheter då nya yrken växer fram. Produktionsförbättringar är också en av de punkter som tas upp inom samhällsekonomi när man talar om att öka ett lands bruttonationalprodukt. Detta är också en process som kommer ta tid därmed kommer inte alla köttbönder behöva söka nytt jobb på en och samma dag.

 

Filip Lindeberg och Max Mowbray EK12

 

Avslutningsvis vill vi ställa en sista fråga. “Varför ska vi spendera stora pengar på kött som endast leder till negativa konsekvenser för oss människor när vi kan välja en väg som näst intill endast leder till positiva sådana.

Källor:

https://www.naturskyddsforeningen.se/vad-vi-gor/klimat/faqvego

https://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/miljoklimat/begransadklimatpaverkan/kottochklimat.4.32b12c7f12940112a7c800011009.html

https://www.theguardian.com/news/datablog/2013/jan/10/how-much-water-food-production-waste

This Post Has 19 Comments

  1. test reply

  2. ”Vi i de rikare delarna av världen måste göra någonting åt detta innan de allra fattigaste får betala för vårt egoistiska och ansvarslösa tänk.”

    Det är väll hela världen som påverkas? Inte bara de fattiga länderna, såklart dom får sota för våra problem men våran stora konsumtion av kött påverkar även våran vardag, även naturen och djuren. Den stora köttindustrin driver fram en stor del av den globala uppvärmningen som leder till att isarna smälter, ett exempel på hur naturen har påverkats

    En fråga: Hur mycket krävs det för att ta fram det syntetiska köttet i förhållande till vanligt kött, som t.ex vatten, kemikalier osv

    Ta bort källorna, de ska inte finnas med i en insändare då den ska handla om mer personliga åsikter

    Insändaren skulle behöva flera åtgärder för att kunna övertyga att man kan stoppa köttindustrin, även hur du som individ kan påverka köttindustrin positivt

  3. Kan även vara bra att ha med om erat perspektiv från Kenya, att köttindustrin är väldigt stor här och hur man ser på det här.

  4. Håller med om allt Alexandra & Lydia skrev ^^

    Beskriver inte heller hur syntetiskt kött påverkar kroppen, vad kostnaden för produktionen är, när & var kan man börja köpa syntetiskt kött?

    Bra att ni tar motargument och bemöter.

  5. utveckla kroppens påverkan
    samhällsperspektiv och individperspektiv förtydligas
    flera perspektiv från kenya och egna upplevelser.

  6. – Ta bort mellanrum bland nya stycken räcker med en två rader
    – Ändra rika och fattiga länder till I och U länder
    – Bra avslut

  7. – Ta bort mellanrum bland nya stycken räcker med en två rader
    – Ändra rika och fattiga länder till I och U länder
    – Bra avslut

  8. Syntetiskt kött är en bra ide men jag skulle vilja veta hur de blir billigare och snabbare. Lösningen låter lite absurt men en förändring måste ske!

  9. Det låter som en väldigt bra ide med detta, men det kommer att dröja mer än 5 år enligt Wikipedia innan detta kommer kunna användas i bruk och ytterligare många år innan det kan användas i hela världen. Som jag har förstått miljöproblemen så behöver vi göra någonting nu och inte om 10-15 år. Det borde väl också vara väldigt dyrt att bygga de här fabrikerna även fast det är billigare att producera det.

  10. Det syntetiska köttet uppfyller inte alla KRAV regler. Man kommer även behöva tillsätta antimögelmedel eftersom det ruttnar snabbt. Jag tycker att det är en bra lösning, men många kommer att vara mycket skeptiska mot den här lösningen. Jag tror att de som är veganer kommer föredra sojakött och liknande medans de som äter kött kommer föredra vanligt kött. Därför tror jag att det här inte är en hållbar lösning.

  11. Plz give me that big meat 😉

  12. Texten var bra men skulle vara bra att ha med om erat perspektiv från Kenya då köttindustrin är väldigt stor här och hur man ser på den här. Det finns ingen förklaring på hur syntetiskt kött påverkar kroppen vilket är något jag tror många vill veta innan man matar sin kropp. Visst kommer dom fattiga länderna vara dom som påverkas men det är inte bara vi rika som har en stor köttkonsumtion. I u-länder är kött en enkel och näringsrik föda vilket gör att produktionen blir väldigt hög. Så det är alla i världen som måste göra något åt problemet. Sedan finns det ingen tydligt förklaring hur man tar fram och vad det grävs, kanske krävs det jätte stora mängder vatten och kemikalier som inte heller är bra för vår miljö.Vad kostnaden är för produktionen skulle också vara bra och veta och vad det kostar för konsumenterna och vart man kan hitta det osv, lite information till kunderna alltså. Annars tyckte jag texten var bra och bra att ni bemöter era motargument!

  13. I?¦ll immediately snatch your rss as I can’t in finding your e-mail subscription link or e-newsletter service. Do you’ve any? Please permit me know so that I may subscribe. Thanks.

  14. I in addition to my buddies happened to be looking at the good items from the blog and the sudden developed an awful suspicion I had not expressed respect to the site owner for them. The people were definitely so happy to read through them and have now extremely been taking pleasure in them. Many thanks for getting really thoughtful as well as for selecting this form of beneficial themes millions of individuals are really desirous to know about. Our honest apologies for not expressing gratitude to you earlier.

  15. I precisely needed to thank you so much yet again. I do not know the things that I could possibly have sorted out without the basics documented by you regarding that subject. It truly was an absolute challenging circumstance in my position, but spending time with your well-written tactic you processed that made me to leap for joy. I’m happy for this assistance and even pray you are aware of a great job that you are getting into instructing some other people through a site. I am sure you’ve never encountered all of us.

  16. Thank you so much for giving everyone an extremely nice chance to read in detail from this website. It is often so enjoyable plus jam-packed with a good time for me personally and my office co-workers to visit the blog at the least 3 times per week to study the latest issues you will have. And lastly, I am also at all times impressed with your mind-boggling secrets you give. Selected 4 ideas in this article are certainly the simplest we’ve had.

  17. My husband and i have been fortunate Emmanuel managed to conclude his analysis from your ideas he came across from your own web page. It is now and again perplexing to just choose to be giving away guides which usually people today have been trying to sell. So we already know we need the website owner to be grateful to for that. All the explanations you have made, the straightforward website menu, the friendships you can give support to instill – it’s most fantastic, and it’s really aiding our son and the family know that this theme is pleasurable, and that’s wonderfully pressing. Thank you for the whole lot!

  18. I simply desired to say thanks once more. I am not sure what I would have taken care of in the absence of those pointers provided by you directly on such a area. It has been a real challenging condition in my position, nevertheless observing the well-written technique you managed the issue forced me to leap for joy. I am thankful for your support as well as believe you realize what an amazing job you were getting into instructing most people thru your blog post. I am certain you haven’t encountered all of us.

  19. I precisely wanted to appreciate you once more. I’m not certain the things I might have created in the absence of these ideas contributed by you over that problem. It seemed to be a very hard case in my circumstances, however , noticing a new professional avenue you processed that made me to cry with delight. I’m just grateful for your assistance and hope you really know what a powerful job you are always getting into instructing many others via your blog post. I know that you’ve never come across all of us.

Leave a Reply

Close Menu